我今天分享的红豆沙做法只用细砂糖来调节甜度,不放麦芽糖,配方给出的用料用量甜度刚刚好,炒好的红豆沙直接吃都不会觉得甜腻,且自己做的红豆沙才真的会有红豆的香气,而不像买的,除了甜,没有什么好吃的,其实,红豆沙真的很好吃,自己做了才知道!
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山药健脾祛湿、补中益气,红豆清心养神、祛湿固肾,枸杞生津止渴、润肺止咳,三者同食美味可口、细腻顺滑,而且还可收药食同源之效,健脾养胃、养生护肤,尤其适宜更年期女性食用。
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陈皮,是由橘子皮晒干制作而成的。
可别小看区区一小块气味清香的陈皮,它的功效主要是健脾祛湿、理气化痰,《名医别录》还记载到陈皮又下气、止呕的作用。
广东民间还曾有这么一句传说“千年人参、百年陈皮”,可见越老的陈皮营养价值越高。
红豆有健脾作用,而莲子又能补脾和养心安神,这几种食材融合在一起,不仅能补脾祛湿,还能补心养生,真是一举两得。
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