这是一道开胃下饭的湖南家常菜,猫的老妈最喜欢吃蒸菜,今天这道菜就是学至老妈那儿。盐菜与腊肉是非常搭配的两种食材,盐菜独有的菜干香味,与湖南烟熏腊肉的完美结合,再放点湖南人都爱的剁辣椒一蒸,还没出锅就已是满屋飘香,盐菜和腊肉入口有嚼头,回味特别香,随随便便一碗米饭就给消灭掉了,真不愧是米饭杀手啊。
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食材都是乡下农家自制的腊肉,干豆角没有任何的添加成分,味道原汁原味,吃起来安全健康,味道非常的不错,很多农家有这样的食材,但是可能未曾这样做过,所以今天分享给果粉们!
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其实这一道菜是准备上年夜菜的,最后做的几道菜都没吃完,这个就没做。
这个纯粹是家里有啥材料就用什么的。加了一点芹菜,芹菜和腊肉是经典搭配。怎么做都会很好吃,哪怕只用辣椒炒腊肉也会很好吃~
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