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欧式面包

自由老师的配方,根据自己材料稍作改动,十分好吃的一款面包,香而不腻的奶油卷,吃过就忘不掉!
雫春 雫春
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纵~ 纵~
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续电饭煲蛋糕,电饭煲披萨之后,又尝试了电饭煲吐司面包
我的偶像是杨幂哦 我的偶像是杨幂哦
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有几天没有开烤箱了,宝宝问:“妈妈,你怎么不做蛋糕了啊,妈妈做的蛋糕真好吃。”这句话给了我动力,于是又恢复三天一盘的戚风。
安素 安素
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很炼臂力的食品
Destiny Destiny
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这个蒸面包适合没有烤箱的,蒸出来一样松软蓬松,学会了再也不用出去买了
明天更美好 明天更美好
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云上看景 云上看景
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不用太在意克数,稀了就加面,干了就加牛奶。加面时同时加点酵母粉就行。糖随口味加。搓膜,就是最后抻一块看起来像胶皮手套的感觉。
弃不悔。 弃不悔。
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做烘焙这么多年的经验告诉我,自己制作的糕点品类里,面包是最不容易做好的。西点房中做出的面包松软、香甜,其实是加了大量的改良剂和化学香精,自己在家做面包,不加这些化学添加剂,又想做出口感丰富的面包,着实不是一件容易的事儿。要想做出松软香甜的面包,注意以下几点就不会出错:1、首先要选择好的食材,面粉必须选用优良的面包专用粉,想偷懒直接从超市买诸如饺子粉、麦芯粉是不行的;另外用到的黄油要选用纯正的动物黄
偶然~ 偶然~
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