一直不知道舒芙蕾是什么样的口感,直到自己亲手做出来,发现就是难以抗拒,入口即化,虽然只是面粉和鸡蛋的经典组合,但是却创造出美妙的口感。舒芙蕾一烤好就要马上食用,不是担心它凉了,而是它太脆弱,很快就会塌陷,变得不美了,所以要在出炉的5分钟内品尝哦~
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我想说,
这是我弄了大半天的成果!
一个上午外加一个中午!
当时,
我在看《顶级厨师》的时候,
看见梁子庚老师很容易的就做了这个珍珠球出来!
但是等到选手来做的时候,
我很喜欢的蒋小康却败在了这上边!
当时,
我就有了试一试的冲动!
因为,
我觉得这个挺简单的,
为什么小康却失败了呢?
等到我做的时候,
我才发现,
太难了,真的是太难了!
我的大部分的时间,
全部耗在了这个珍珠球上边!
我把气球吹
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提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
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母亲节快到了,感谢妈妈为我们一生的操劳,用泰国的斑兰精做了漩涡蛋糕送给妈妈,切开后嫩绿和白色层层相隔,美的令人心醉。那是种天然的米香夹了奶油和蜜豆,妈妈说入口刹那真是令人陶醉!材料简单,做法简单,值得一试,赶紧做起来,为妈妈献上你亲手做的心意!
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