那天朋友买了10斤小龙虾过来让我做，我做了卤麻辣小龙虾和蒜蓉，蒜蓉小龙虾食谱已发，今天发这个，特别好吃，麻麻辣辣比有些宵夜店的都好吃。
北巷陌殇
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在店里吃青花椒鱼的时候，一下子被它的麻辣鲜香吸引住了，不同于干花椒的浓郁，青花椒更多的是清爽的麻，所以忍不住囤了两包鲜的青花椒。刚好在盒马入了小龙虾，索性这一次就做个青花椒辣卤系列吧。卤水，我其实实验过很多次，这一次是最满意的，所以，你也可以试一试。别等到小龙虾上市的时候，总是吃麻辣、十三香和蒜泥的嘛。
颖火虫
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又到了吃小龙虾的季节，大部分的烹饪方式都是爆炒，香辣，我们这的口味确实很重，必须得够味够辣才过瘾
做肉菜料酒是少不了的，我们家用的是妈妈自己酿的陈年酒酿，快有4年了，其实每年都会做新的，但是酒酿太多，每年用瓶子装起来，放着，有的用来做菜，有的用来当酒喝，有的用来蒸酒酿蛋，酒酿是女性补身子的好东西。
希望我的方子大伙能喜欢，谢谢！
Review
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清洁小龙虾就是很重要的一步，用加入醋的水泡上一个小时，再用牙齿刷洗干净； 第二步， 就是从尾翼的中间片拉扯出虾线，将减去虾头上的砂囊或者虾头，因为虾头是被污染最重的部位；最后从虾背上煎开以便更加入味；第三步油焖，加入比平时多点的油，煸香大料，香料不要放太多压住虾子鲜味，放入小龙虾进去煸炒， 最后倒入调味料和啤酒来焖煮熟小龙虾。这样不到20分钟，一盘鲜香无比、吮指回味的油焖大虾就端上桌了。
宇
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左手一只小龙虾，右手一杯冰啤酒！左手右手一个慢动作，右手左手慢动作重播，一口小龙虾一口冰啤酒，别提生活多滋润了。
从小学的时候开始，家里一直开餐馆，一直到现在！最喜欢站在厨房看着厨师炒各种各样的菜，然后问他各种问题。如今我已嫁人外出，一年回家的次数也越来越少，而妈妈的味道也越来越远！
写下来，把味道留下来，可以分享给更多人，这是一件幸福的事！香辣虾尾是跟妈妈学的，工序一道都没错。
自制调味粉可
樱桃
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对于我来说，夏天，不来一盆麻辣小龙虾，绝对是过不去的！现在正是吃小龙虾的季节，这款小龙虾绝对让你吃到停不下来！
Q-qyhv521
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夏天怎么能少了一盘美味的小龙虾，嘬一口虾黄，咬一口Q弹的虾肉，一个人就能干掉一大盘，这是属于夏天的一种幸福
今天分享的是我个人最喜欢的蒜蓉小龙虾，味蕾层次多变，咸 鲜 香 蒜香和鲜嫩的小龙虾完美组合，绝对让你意回味无穷
薄荷あ不及你凉
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小龙虾上市的季节，作为地道的长沙媳妇怎能不会做此道菜呢！！长沙的夜宵文化可是很出名的，夏天来了，口味虾加啤酒那是标配。长沙满哥长沙妹坨嗨起来哦……
笑笑 **ile
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