绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热,宁心安神的作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
百合绿豆粥可以清热去火, 对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
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绿豆是夏季消暑之佳品,周围许多人家每到夏季都会熬煮绿豆汤当做去暑饮品,入口舒适清凉,我今天用电压力锅熬煮了绿豆小米粥,简单快手还加了冰糖非常可口。
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绿豆百合粥的功效
1.它可以有助于脑的开拓与增加智慧,是健脑益智的佳品呀。
2.对于咳嗽的治疗具有很好的效果,使得咳嗽减轻,也可以起到润肺的作用。
3.可以清热解毒,对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒脑的,对身体各方面的调节都很有好处。
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大家都喜欢喝浓稠软糯的绿豆粥,但很人在煮绿豆粥时都会碰到一个难题,那就是米饭已经熟烂了,可绿豆还有点生硬没开花。确实,绿豆本身质地比较硬实,只有煮开花了才能将营养全都释放出来,吃起来软软的、沙沙的、糯糯的,那样口感才好。看似普通简单,但很多人却不懂煮绿豆粥的方法。那如何才能煮出大米和绿豆都开花的绿豆粥呢?其实也是有点小窍门的。
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绿豆糕是一种传统的美食糕点。
色泽金黄,口感细腻,清香绵软,入口即化,只要吃上一口,就会念念不忘。
如果有破壁机的话可以把上面的一二三步按以下方法
破壁机版本
一、将绿豆浸泡一个晚上,或者至少5小时以上,中途换几次水,去除豆腥味。
二、泡好后的绿豆多清洗几次,装入碗里,高压锅放水,放上不锈钢架子,把碗放进去隔水蒸半小时。
三、出锅后用擀面杖,勺子压成泥。最好用破壁机加一点水打成泥,水不用放太多
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入秋了,天气转凉,寒气加重。秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦,皮肤干裂的现象。可以吃些温热的,易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。
莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。
膳魔师焖烧罐,带给秋冬时刻温暖美味营养的粥,快速煮好,放在焖烧罐中,想吃的时候拿出来,还是热乎乎
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