立秋了，又到了贴秋膘的日子了，特意去郊区买了一只活母鸡宰杀剁块分成四包冷冻保存，炖些汤给宝宝煮面再好不过了，炖的过程不加调味料，原汁原味，时间会回馈给我们美味！
是倾心
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砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点，能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。传统的砂锅由于制作工艺与原料问题，不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。我刚入手的坤博砂锅，具有“干烧急冷都不破”特性，采用了更完善的制作工艺，热膨胀系数接近零，耐冷、耐热温差达700度，所以用来烤红薯、弄个干烧鸡什么的完全不用担心它会破。
冉沫
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鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。现在大家经济状况好了，所以不管外出就餐还是自家设宴，总是喜欢来个鸡汤。土鸡本身具有香鲜怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，而且不含激素，不仅使汤味清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。
愿喜♡
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