拿破仑又叫做千层酥。开酥也是西点学习的一门必修课。并不是很难哦，只需要一点点的耐心。
外面的酥皮大部分包裹的都是人造黄油，非常的不健康，自己做的时候我加的是安佳黄油，特别的香醇，更健康，开出的酥也特别的香～
过客
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很适合圣诞季做的一款法式甜品。现成的冷冻酥皮，烤起来却有惊喜，层层起酥。自己做的卡士达酱，细腻绵软。铺上初冬鲜果，随手做个圣诞老人，撒上糖粉，便有了圣诞的浪漫。一口下去，才会发觉，制作它所花费的精力和时间，都是值得的。
未晨漓
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颜值、味值都超高的草莓拿破仑，制作相当简单哦，朋友聚会或下午茶来一份，美美的美食，心情也会美美的~by@苏苏爱美食
Leo♡
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拿破仑蛋糕（Mille Feuiller）是法国的经典甜品，由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身，而且颜值高，深受甜品爱好者的喜欢。但是拿破仑蛋糕做法考究，上面的奶油吃了容易发胖，这又让很多人望而却步。所以图妈的伪作系列又来出手了，我们用手抓饼代替酥皮，用山药你代替奶油，一样也能做出高颜值好口味的网红拿破仑。
而且山药中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2
鹿乔子夫人
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古姐生日，留了三个食材的蛋糕主题作业：栗子、草莓、百香果，还没等葱想好缓过神，栗子和百香果就被丸总和猪总抢走了，只好选了看似最没难度的草莓。要知道，如果弄个草莓慕斯或者草莓奶油蛋糕，是会被鄙视的哟。
想了又想，干脆趁着冬天开个酥，挑战一下拿破仑吧。
杀死喜欢
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一款组合的西点，我比较喜欢早古蛋糕，颜色又漂亮形状又规整，不太容易掉碎儿，比较适合做蛋糕组合，当然此外也可以用戚风蛋糕等来制作，意式奶油霜是意式蛋糕经典奶油霜，一般用在裱花上，它不甜腻，精致细腻，再配上核桃的坚果浓香味搭配，拿破仑酥美味就在于它的酥皮与其他甜点的搭配，我记得自己还没真吃最正宗的拿破仑酥，我吃的感觉就是脆香细腻柔滑，我自己搭配核桃的原因是在于我对食物自己的感悟，总觉得意式奶油霜和核桃
菜谱_CIYbP
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