这不是正统的新疆抓饭，我做了些改良，新疆的朋友们看不惯的麻烦绕道～我也是正宗新疆人～我就爱吃我改良的抓饭～不要在评论里和我争论哈～我脾气不好～我家里老公和宝宝都非常喜欢吃～希望试做的你们也能喜欢上这个全新的口味～传统抓饭就是把番茄去掉，其它步骤都不变～
![血樱[彼岸族]](https://www.meishijilu.com/uploadfile/avatar/2020/0804/20200804020842152.jpg)
血樱[彼岸族]
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手抓饭起源哪里我并不知道，只是知道印度和新疆人都喜欢爱好手抓饭。
其实我从来没在饭馆吃过，因为手抓饭一般都是采用羊排骨，可我真的很是惧怕膻味。可每次看见别人或者电视播放手抓饭，我都要狠狠的咽一下口水。真的 真的太诱人了！
这马上入伏，天气已然热的不像话，这样的天气实在不适合做菜，来一份手抓饭，饭菜一锅出。哈哈 是不是很惬意？
当然我的手抓饭，是猪排骨哒！
沐漓絮卿
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最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜，叫这个名字的并不仅限于羊肉，也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭，素抓饭等等。羊肉抓饭里的羊肉一定要大块，要肥瘦相间，一口下去，满嘴的玉脂琼膏，再配上清甜的胡萝卜，浓香的洋葱、回甘的鹰嘴豆和黑加仑的果香，啊，谁能阻止我挥动勺子！
丧。
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美的原生态AH煲的外观，有点颠覆根深蒂固对煲的概念，看图片的时候感觉非常轻巧，拿到手的时候好沉，美的AH煲的内胆取自天然麦饭石，天然胆，自然香，焖饭的效果超好，用羊肉做一次手抓焖饭，米饭Q弹香浓，2个人竟然吃光这一锅。
有你足矣
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我是个新疆姑娘，现居天津，而且有了宝宝了，所以我的菜谱里会出现一些新疆的特色饭，虽然做的不是那么地道，但每次做起来总能想起家乡的味道，这次的抓饭老公说是他吃过最好吃的，不是新疆人不知道新疆地道的抓饭的味道，我这个是根据老公和宝宝的口味，改良过的。
尘封❣
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