风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是吃螃蟹的好时机。河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。清蒸做法保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味。蒸好色泽橙黄，膏黄脂肥，肉质细嫩，味道鲜美，蘸些精心调制的姜汁醋，细细地品味，慢慢地咀嚼，真是好享受。
Ange|tM恶魔
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感谢京东爸爸，厨房菜谱大全妈妈给我这次的大闸蟹。京东爸爸寄来的螃蟹太迅速了，只只鲜活。每只母螃蟹蟹黄饱满，肉质鲜甜，一口气吃了三只螃蟹的我，一本满足。
我把它做成了盐焗螃蟹，清蒸螃蟹，吃剩下的螃蟹做了辣炒螃蟹，一样好吃！
所有的大闸蟹，都被我非常用心的把它吃掉了，感恩如此美味的螃蟹。
爱情好无奈
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每每说到中秋佳节，总会让我想到红楼中潇湘蘅芜争作螃蟹咏的场景。“铁甲长戈死未忘，堆盘色相细先尝。蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香……”今儿个虽说过了十五，但也还算应景，恰好难得小团圆一次，便买了些回来让媳妇儿妈妈都尝尝鲜。还有满黄的呢，倘若再有些桂花糕、一杯温酒，便也可以斟酌一番，做篇螃蟹咏了！
小凯
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很少下厨，也是第一次下厨做大甲蟹，还是和妈妈两人偷吃的时光，味道棒棒的很鲜，放几个小天椒就更棒了，就是有点咸了，偷吃还是有点不安的吃的也不爽，不能细嚼慢咽☺☺☺妈妈说主要是要快
朱思锐
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