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羊肉

家里冰箱有一坨吃火锅剩下的羊肉片,羊肉的肉质和质地还算不错的,一直冻冰箱里,本来想还是吃火锅,可是天气骤然的就热了,在家得开着空调吃,要不会大汗淋漓,这样吃也太夸张了, 还是做成菜吧。简单易做。换一种吃法,还都挺喜欢。
August. August.
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小的时候,一到秋冬交替,奶奶一定会买白萝卜回来。老人家吃东西总有很多讲头,什么“秋冬的萝卜赛人参”,“上床萝卜下床姜,不用医生再开方”,“打了霜的萝卜金不换”之类的,换着方儿的诱导我这个不爱吃蔬菜的小朋友多吃点萝卜。 说话不管事儿的时候,奶奶就开始在做法上翻新花样,今天烧肉明天烧鸡,后天蒸着吃,大后天炸着吃,做起来一个月都可以不带重样的。我对吃东西这么感兴趣,大抵是奶奶从小培养起来的,看到一种食
嗜妖尧 嗜妖尧
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以前总是用烤箱做这菜 ,今天尝试用九阳空气炸锅,惊艳到了。速度快不说,味道也是一级棒,羊腿肉很嫩,不会变老。
体温与鹿 体温与鹿
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西王玉米胚芽油是个令我放心食用的美容油,家里有了它,炒菜就不用害怕油放多了会腻,这个油口味清纯,与食材配合的很好,所以星期天我就做了个时令小炒,就是羊肉了,羊肉火锅呀,红焖呀,药材煲汤呀......都吃多了,不想再吃重口味,就配个西芹木耳一起炒,西王玉米胚芽油炒起菜来感觉是很顺滑的,没油烟产生,木耳芹菜炒羊肉起锅就吃,又热又清爽的,一点都不腻。 感谢豆果送给我这一瓶可以吃的美容油。
杨雨欣 杨雨欣
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樱桃花~ 樱桃花~
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在餐馆吃了几次后决定亲力亲为,感觉味道已经很正宗了,于是决定与大家分享......
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突发奇想,根据火锅做法研制而成
恋城 恋城
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孜然羊肉的主要特点就是孜然的香味加上羊肉的香脆,香气怡人,美味可口。孜然羊肉中羊肉要油炸,本来有点抵制用淀粉裹肉油炸的。不过,为了口感,还是奢侈一回,油炸了。叶子这这里建议大家尽量少吃用淀粉包裹的东西进行油炸,淀粉高温油炸容易产生致癌物质,只能偶尔吃哟。
?粉的就是王旭东 ?粉的就是王旭东
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自求多福《冀胜斌》 自求多福《冀胜斌》
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