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豆腐枫糖布朗尼

GaVen GaVen
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美食故事

不添加黄油等油脂类材料,仅以豆腐、枫糖、可可粉为主要原材料依然能做出口感相当的布朗尼!素食烘焙更环保更健康!

食用材料

豆腐 60克 枫糖浆 160克 低筋面粉 60克 可可粉 30克 发酵粉 1/4ts 碧根果 20克 巧克力豆 40克

步骤 1/8

材料全家福

步骤 2/8

豆腐放碗中捣碎

步骤 3/8

加入枫糖浆细细搅拌

步骤 4/8

筛入低粉、可可粉、发酵粉

步骤 5/8

充分混合,搅拌均匀

步骤 6/8

加入碧根果和巧克力豆

步骤 7/8

搅拌均匀,成非常浓稠的面团。4寸方模具铺上硅油纸,面团倒进模具,放入预热好的上下火180度烤箱。

步骤 8/8

15分钟后就可以美美的享用了(没有合适尺寸的方模,我用的心形模具。最好用方模,做出来更好)
小贴士:

该道甜点制作很简单,不用什么手法和特别需要注意的,加入材料只要搅拌均匀即可

电器 西点 蒙布朗

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