步骤 1/6
咸肉切厚片过几遍开水备用！
腌笃鲜
y
4.3万+ 浏览|
778 收藏
食用材料
咸五花肉
370g
冬笋
300g
莴笋
300g
料酒
10ml
鸡粉
8g
小米辣
1个
百叶结
270g
生姜
1块
开水
1500g
步骤 2/6
竹笋，莴笋切小块，百叶结洗净备用！
步骤 3/6
竹笋，咸肉，姜片，料酒，放砂锅，注入开水煮沸，改小火炖一个小时！
步骤 4/6
下百叶结炖20分钟！
步骤 5/6
给莴笋开盖大火煮5分钟！关着盖子汤会扑出来！给鸡粉调味！咸肉够咸的所以这里不需要盐巴！
步骤 6/6
点缀上小米辣！
小贴士：
建议春笋更赞！
