美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
鸭蛋
> 炫彩咸蛋糯米
炫彩咸蛋糯米
天使与恶魔
6.6千+
浏览
|
33
收藏
美食故事
一盘被切残的网红版炫彩蛋~~好吃好看~~
食用材料
糯米
半碗
红萝卜
适量
玉米粒
适量
腊肠
适量
香菇
适量
生黄豆(青豆不当季用了生黄豆代替)
适量
老抽、生抽、盐、油
少许
步骤
1
/
6
看图吧…这样清楚点
步骤
2
/
6
材料腌制半小时,糯米热水浸泡一小时;咸蛋洗干净
步骤
3
/
6
咸蛋敲破,倒出蛋清留蛋黄,(蛋清蒸豆腐又是一道菜)把准备好的材料装起来,为了容易摆放拿个碗固定下。
步骤
4
/
6
包裹锡纸是为了蒸的过程保温受热均匀
步骤
5
/
6
正常蒸锅40分钟,为了快一点,本煮子是放在高压锅里蒸25分钟,为了方便吃,切半。结果切残了……味道没变
步骤
6
/
6
这样吃比较爽~大口大口…好好粗哦
菜谱标签:
炫彩咸蛋糯米
咸蛋
热门菜谱
更多>>
清热降火润肺豆浆
好吃到舔手指的红烧小鸡腿
辣炒猪血
糯米果商业版做法,比例精准到克,软糯拉丝非常好吃
豆豉蒸凤爪
热门标签
代谢综合征人群
面包
五仁月饼
防雾霾
7-17岁
河南菜
户外野炊
汤锅
大众人群
儿童青少年
红烧
炖锅
65-79岁
中国菜
家常菜
湘菜
拌
粤菜
老年人
养发
推荐菜谱
查看更多>>
炫彩咸蛋糯米
天使与恶魔
33
收藏