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炫彩咸蛋糯米

天使与恶魔 天使与恶魔
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美食故事

一盘被切残的网红版炫彩蛋~~好吃好看~~

食用材料

糯米 半碗 红萝卜 适量 玉米粒 适量 腊肠 适量 香菇 适量 生黄豆(青豆不当季用了生黄豆代替) 适量 老抽、生抽、盐、油 少许

步骤 1/6

看图吧…这样清楚点

步骤 2/6

材料腌制半小时,糯米热水浸泡一小时;咸蛋洗干净

步骤 3/6

咸蛋敲破,倒出蛋清留蛋黄,(蛋清蒸豆腐又是一道菜)把准备好的材料装起来,为了容易摆放拿个碗固定下。

步骤 4/6

包裹锡纸是为了蒸的过程保温受热均匀

步骤 5/6

正常蒸锅40分钟,为了快一点,本煮子是放在高压锅里蒸25分钟,为了方便吃,切半。结果切残了……味道没变

步骤 6/6

这样吃比较爽~大口大口…好好粗哦
炫彩咸蛋糯米 咸蛋

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