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【西红柿鸡蛋打卤面】酸甜开胃

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美食故事

西红柿打卤面是北方家常食品，制做方便又好吃，今天吃自己在阳台花盆里种的番茄，够有机。

食用材料

西红柿 50g 鸡蛋 1个蒜 1瓣盐 1小勺鸡粉少许小香葱适量

步骤 1/9

锅中热油，小火煸香蒜片

步骤 2/9

加入切好的番茄

步骤 3/9

煸炒至出红油

步骤 4/9

加入一碗清水，加盐，鸡粉调味

步骤 5/9

水开后加入打散的蛋液，不过前撒少许葱花

步骤 6/9

成品图，清水煮一碗面铺在碗底，将西红柿卤浇在表面

步骤 7/9

成品图

步骤 8/9

花盆里种的番茄

步骤 9/9

串红品种，看着都喜欢，不舍得摘

小贴士：

倒入蛋液时，同时用筷子搅拌蛋花会比较细

菜谱标签：西红柿鸡蛋面

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