步骤 1/6
准备材料。
葱香口蘑
张梦涵
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食用材料
口蘑
400g
葱
1根
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
步骤 2/6
口蘑洗净，切片；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。
步骤 3/6
口蘑放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出，在冷水中过凉。
步骤 4/6
热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。
步骤 5/6
放入口蘑，炒至变软。
步骤 6/6
放入盐、鸡精、生抽、水淀粉和葱花，炒匀即可。
