步骤 1/16
将所有的主食材准备齐全。
巴沙鱼咖喱烩饭
南栀
11.3万+ 浏览|
1.2千+ 收藏
美食故事
烩饭做起来简单方便，可选择的食材也很广泛，可根据自己的喜好来选择。猪肉，鱼肉，鸡肉，牛肉搭配各式各样的蔬菜，营养十分全面。
食用材料
巴沙鱼
一块
西红柿
一个
胡萝卜
半根
口蘑
三个
香芋
一块
大葱
一截
生姜
两片
豌豆
一小把
好侍百梦多咖喱
一块
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤 2/16
胡萝卜和香芋切丁，生姜切丝，大葱切段，口蘑切片，西红柿去皮后切丁。
步骤 3/16
用保鲜膜辅助，将米饭捏成熊猫的形状，用海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴和脚掌。
步骤 4/16
巴沙鱼解冻后用厨房纸巾吸干表面的水分。
步骤 5/16
放盐，胡椒粉腌制十分钟。
步骤 6/16
撒入玉米淀粉，使每一块肉都均匀的裹上一层玉米淀粉，将多余的淀粉抖掉。
步骤 7/16
锅中放入适量的油，烧至六成热，下入鱼丁中火炸制。
步骤 8/16
炸到鱼丁表面金黄色，捞出来控油。
步骤 9/16
平底锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜煸炒，再放入葱姜炒香。
步骤 10/16
放入香芋，口蘑和西红柿。
步骤 11/16
炒到西红柿出汁后放入一碗清水。
步骤 12/16
大火烧开之后煮四分钟左右，放入一块好侍百梦多咖喱，转小火煮两分钟。
步骤 13/16
放入炸好的巴沙鱼丁，再次焖煮一分钟。
步骤 14/16
根据自己的口味，加适量的盐和黑胡椒，最后用水淀粉勾个薄芡。
步骤 15/16
将咖喱巴沙鱼盛入碗中，摆放好事先做好的熊猫米饭。
步骤 16/16
萌萌的大熊猫在洗泡泡浴。巴沙鱼的鱼刺都已经是剔干净的，所以可以放心大胆的给小孩吃。
