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凉拌黑木耳

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美食故事

这道菜是跟我朋友学的。特别好吃!经常做呢。黑木耳是身体的清道夫,要经常吃哦。

食用材料

黑木耳(干品) 50g 蒜头 5-6瓣 红辣椒 8-10个 生抽 2茶匙 少许 米醋 3茶匙 香油 适量 鸡精 1/3茶匙 枫糖浆 少许 香菜 一小把

步骤 1/4

黑木耳泡发(用温水泡),洗干净。香菜,小米辣洗干净。

步骤 2/4

锅里水烧开,木耳氽烫一下。捞出来。

步骤 3/4

摘成易入口的小朵。

步骤 4/4

香菜切碎,小米辣切碎,和木耳一起,放盐,鸡精,蒜末,枫糖浆,醋,亚麻籽油,香麻油拌匀即可。
小贴士:

我用的枫糖浆代替糖,亚麻籽油代替色拉油。健康更美味。

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