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凉拌黑木耳
Colorful
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美食故事
这道菜是跟我朋友学的。特别好吃!经常做呢。黑木耳是身体的清道夫,要经常吃哦。
食用材料
黑木耳(干品)
50g
蒜头
5-6瓣
红辣椒
8-10个
生抽
2茶匙
盐
少许
米醋
3茶匙
香油
适量
鸡精
1/3茶匙
枫糖浆
少许
香菜
一小把
步骤
1
/
4
黑木耳泡发(用温水泡),洗干净。香菜,小米辣洗干净。
步骤
2
/
4
锅里水烧开,木耳氽烫一下。捞出来。
步骤
3
/
4
摘成易入口的小朵。
步骤
4
/
4
香菜切碎,小米辣切碎,和木耳一起,放盐,鸡精,蒜末,枫糖浆,醋,亚麻籽油,香麻油拌匀即可。
小贴士:
我用的枫糖浆代替糖,亚麻籽油代替色拉油。健康更美味。
菜谱标签:
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