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懒人香菇饭

永远的wuli 星晨 永远的wuli 星晨
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食用材料

香菇 十颗 虾米 50g 大葱 7片 2片 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 适量 适量 100ml

步骤 1/4

香菇切粒,葱花、虾米备用。所有调料跟水拌到一起备用。

步骤 2/4

米饭一小碗放入电饭锅,加米双倍量的水,饭熟后多闷10分钟再盛出备用。

步骤 3/4

起火放油,葱姜炸锅,然后将虾米、蘑菇(有其他备料一并加入)、准备好的调料一次入锅,不停翻炒,直到剩少量汤汁时,将米饭下锅。关火,搅拌均匀。

步骤 4/4

完活儿~开吃!
小贴士:

1、还可以加少量玉米粒、青豆、胡萝卜粒等~随心创作! 2、米饭下锅立即关火,不然米粒会硬,就不糯了~

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