步骤 1/6
丝瓜去皮切成小的条状，油条用剪刀剪成3厘米左右的小段。
丝瓜老油条-一道好吃的快手菜！
坤怀里的猫
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美食故事
早饭剩下的油条可千万别扔了，拿来做菜吧。有一年我们去安吉培训，每天我都兴致勃勃的负责点菜这个“神圣“的使命。我特别喜欢研究菜单，不管是什么饭馆，哪怕是苍蝇小馆的菜单我都不放过。遇到特别强大的，我就会偷拍下菜单，然后时不时的拿出来细细品味。所以现在人人出门都是拿个手机刷微信、微博，我也拿个手机天天看，不过是看菜单和菜谱哈。扯远了，我们住宿的小旅馆，房间没什么特别的地方，但他们家的餐厅可火了。要不是因
食用材料
丝瓜
1根
油条
半根
盐
1/2茶匙
步骤 2/6
锅中油烧至6成热，放入油条煎至两面金黄
步骤 3/6
捞出备用
步骤 4/6
倒入丝瓜翻炒至丝瓜变软
步骤 5/6
再将油条倒回到锅中，撒入盐炒匀，就好了
步骤 6/6
yummy！
小贴士：
丝瓜切小块这样熟得快哈，炸油条的油温不宜过高了，容易炸焦。要慢火两面煎炸均匀，才会脆。丝瓜要完全熟了变软后再倒入油条，这样油条可以保持酥脆。所以油条倒入后不宜同丝瓜久炒。
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