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嘎嘣脆——香葱苏打饼干

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美食故事

喜欢这种脆酥的感觉,也许是甜味吃的太多太腻了,微咸的香味会让人感觉越嚼越香,越嚼越有味道,这么独特的口感确实能让我们欲罢不能,吃了一次就上瘾。如果你也喜欢这种口味和感觉的话,动动你勤劳的小手跟我一起做起来吧~

食用材料

低筋面粉 150g 牛奶 50g 植物油 30g 酵母 4g 2g 小苏打 1g 香葱 适量

步骤 1/10

准备好上述材料

步骤 2/10

牛奶加热至30度左右.

步骤 3/10

把加热过的牛奶与酵母混合.

步骤 4/10

除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

步骤 5/10

加入香葱末,一起揉

步骤 6/10

揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

步骤 7/10

分割成小块

步骤 8/10

表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

步骤 9/10

用叉子叉上一些小孔,静置10分钟

步骤 10/10

烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节
小贴士:

简单美味,还在等什么?

苏打饼干

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