步骤 1/4
胡萝卜去皮切条，苦瓜去籽切条。
教你一种战胜苦瓜的吃法
♚ ₯㎕。Summer
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美食故事
虽然兔兔和大家一样，不怎么吃苦瓜，不过用橙汁泡苦瓜还是很清新的。橙汁的酸甜中和了苦瓜的苦味，吃起来很特别哦~
食用材料
苦瓜
1根
胡萝卜
1根
橙汁
1瓶
步骤 2/4
锅内倒水，加少许盐焯熟胡萝卜和苦瓜，捞出后放入冰块中，搅拌降温。
步骤 3/4
盛出冷却好的苦瓜和胡萝卜，加橙汁浸泡，冷藏1小时以上。
步骤 4/4
捞出泡好的苦瓜和胡萝卜，即可食用。
小贴士：
苦瓜虽然味道有点苦涩，但是清热解毒，还富含维C，对身体还是很好哒~ 苦瓜颜色越深越苦，所以浅绿色的苦味较少。 食用前焯水可以去掉苦瓜的大部分苦味。
