步骤 1/3
大骨棒先焯水，注意焯水时不要盖锅盖，向锅中放几片生姜，焯的时候要冷水时就让大骨棒下锅
冬瓜大骨汤
惊梦
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美食故事
家人爱喝，对身体很有好处，对于骨质疏松，食欲不振的人有益
食用材料
冬瓜
300g
大骨棒
400g
大葱
半根
八角
两粒
生姜
5片
食盐
两勺
白糖
两勺
白醋
两勺
鸡精
一勺
步骤 2/3
如图中所示，焯水过后把骨棒下锅，倒入开水
步骤 3/3
小火慢炖半小时后放入冬瓜，再炖一个小时，好了，出锅，美味就在眼前！！
ps.如果有枸杞最后放几粒！！
小贴士：
建议一个月喝一次
