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蟹籽银耳拌豌豆

梦里的黎名

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美食故事

如何把豌豆做的好好吃，我想了好长时间了（为了个豌豆我还是很拼的：），豌豆营养价值高，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌、抗菌消炎，增强新陈代谢的功能；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首，糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处；另外说下银耳做凉拌菜，是比较少的，口感不比木耳差；蟹籽银耳拌豌豆还用了有益身体健康，含丰富不饱和脂肪酸的有机茶油炸香葱

食用材料

步骤 1/13

蟹籽银耳拌豌豆

步骤 2/13

蟹籽银耳拌豌豆

步骤 3/13

蟹籽银耳拌豌豆

步骤 4/13

各材料，银耳预先发透

步骤 5/13

豌豆去荚取豆

步骤 6/13

烧热有机茶油，把葱炸至褐色

步骤 7/13

把油葱等冲入放了辣椒与调味料的碗内，拌好待用

步骤 8/13

原锅内加入水，先把银耳煮5分钟，再下豌豆略煮至刚熟

步骤 9/13

豌豆、银耳捞起晾去水份

步骤 10/13

豌豆、银耳放在一碗内，倒入葱油调料，拌好

步骤 11/13

取一沙拉碗，倒入拌好豌豆、银耳，撒下蟹籽稍拌，即可食用

步骤 12/13

蟹籽银耳拌豌豆

步骤 13/13

蟹籽银耳拌豌豆

菜谱标签：口腔溃疡晚餐营养需求人群海鲜锅具功效

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