步骤 1/4
海肠切掉两头，去掉内脏洗净备用。
苦菊凉拌海肠
丛林儿?
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食用材料
苦菊
一把
海肠
半斤
鸡粉
适量
盐
适量
香油
少许
生抽
1大匙
醋
2大匙
步骤 2/4
锅中倒入热水，煮到微微在锅底冒泡时倒入海肠，飞水15秒捞出 。
步骤 3/4
飞水的海肠过一遍冷水，切2厘米小段备用。
步骤 4/4
把海肠跟苦菊用生抽 醋 香油 盐 调味拌匀，撒少许香菜末即可。
