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鸡蛋燕麦土豆饼

^陈二二^ ^陈二二^
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美食故事

最近天气炎热,宝宝没有太好的胃口。没食欲?那只能在有限的饭量里增加更多的营养,这是一款美味又快手的早餐饼,融合了土豆、燕麦、鸡蛋和香葱,作为宝宝早餐,营养均衡。燕麦为宝宝提供了丰富的蛋白质和水溶性膳食纤维,土豆富含钾和维生素C,可以代替部分主食。

食用材料

鸡蛋 两个 小土豆 两个 香葱 适量 燕麦 40克 黑芝麻 5克 面粉 20克 适量

步骤 1/9

准备好所有食材

步骤 2/9

土豆洗净擦成丝

步骤 3/9

加入鸡蛋、燕麦、面粉、香葱末

步骤 4/9

加入适量盐,大宝宝还能加一些胡椒粉

步骤 5/9

搅拌均匀

步骤 6/9

平底锅抹上少许油,取适量面糊揉圆压扁,小火慢慢煎

步骤 7/9

煎至底部凝固,翻面,两面煎金黄即可

步骤 8/9

成品

步骤 9/9

色泽金黄,营养丰富的鸡蛋燕麦土豆饼
小贴士:

煎的时候一定要小火噢~要是觉得面糊不够粘稠可以多加一些面粉

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