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海带蹄花汤

逸柠 逸柠
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食用材料

海带 200g 15g 15g 蒜子 15g 生抽 10g 陈醋 5g 料酒 20g 猪蹄 2个 草果 1个 八角 3个 桂皮 一块 枸杞 适量 适量

步骤 1/7

猪蹄洗净切小块,摆入压力锅内

步骤 2/7

葱切段,蒜切片,姜切片,淋油

步骤 3/7

放入洗净的海带片,料酒,生抽,醋,加热

步骤 4/7

锅烧热后出香味后,放入八角,桂皮,香叶,草果,加水没过猪蹄即可

步骤 5/7

炖煮一至两个小时

步骤 6/7

加入盐调味,再放入枸杞后,焖煮十分钟出锅

步骤 7/7

软烂可口,营养丰富的海带蹄花汤就出锅啦!
小贴士:

炖煮时间看锅,压力锅时间短,普通锅时间就长;枸杞容易化,所以晚点放;个人偏爱海带要绿色厚的好吃,或者韩式海带汤的那种薄的也好吃,不要干的

补品

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