步骤 1/10
备料
萝卜丝牡蛎煎
万了了
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美食故事
萝卜和牡蛎真的是天生一对，就是鲜啊╮(╯▽╰)╭
食用材料
白萝卜
400g
牡蛎
370g
面粉
100g
小葱
一根
鸡蛋
一枚
料酒
一勺
盐
两小勺
白胡椒粉
一小勺
步骤 2/10
萝卜擦细丝，葱切葱花，牡蛎洗净沥干水分
步骤 3/10
找一大盆，放入萝卜丝，牡蛎，葱花，一枚鸡蛋
步骤 4/10
倒入100克的面粉，小心翻拌均匀，不要把牡蛎弄碎了
步骤 5/10
加入一勺料酒
步骤 6/10
两小勺盐，一小勺白胡椒粉，拌匀。
拌好的面糊要尽快做，时间长了容易出水！
步骤 7/10
拌好后粘稠度基本是这个样子
步骤 8/10
平底不沾锅少量油刷匀
步骤 9/10
舀一勺糊，摊平，牡蛎不要重叠，下面那一层晃动锅的时候能移动，就翻面，两面煎黄即可
步骤 10/10
成品
