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鳕蟹色拉
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食用材料
鳕蟹肉
90g
西红柿
40g
青苹果
35g
混合蔬菜
10g
芥菜苗
1撮
丘比沙拉酱原味(红色挤装)
60g
黑胡椒
1撮
蜂蜜
1茶匙
橄榄油
3汤匙
蜂蜜柚子酱
2汤匙
蜂蜜
1汤匙
香草荚
1/3根
步骤
1
/
8
备料:把解冻后的蟹肉挤干水分。番茄去籽去皮,切丁备用。
步骤
2
/
8
青苹果切小丁备用。
步骤
3
/
8
鳕蟹色拉:把鳕蟹肉,番茄丁,青苹果丁,放入料理碗。
步骤
4
/
8
依次放入原味沙拉酱,黑胡椒,蜂蜜一起搅拌均匀,备用。
步骤
5
/
8
蜂蜜柚子汁:用小刀切开香草荚,刮出香草籽。
步骤
6
/
8
橄榄油,柚子蜂蜜,蜂蜜,香草荚籽一起搅拌均匀。
步骤
7
/
8
TIPS:蜂蜜柚子汁可以一次性多做点,放入香菜荚一起浸泡,可以让酱汁更香,放入冰箱冷藏储存15天内食用完即可。
步骤
8
/
8
装盘:把混合蔬菜铺在盘子里面,鳕蟹色拉放在当中,点缀芥菜苗,淋上蜂蜜柚子汁即可食用。
菜谱标签:
中国菜
清淡
炒锅
午餐
锅具
拌
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