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鳕蟹色拉

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食用材料

鳕蟹肉 90g 西红柿 40g 青苹果 35g 混合蔬菜 10g 芥菜苗 1撮 丘比沙拉酱原味(红色挤装) 60g 黑胡椒 1撮 蜂蜜 1茶匙 橄榄油 3汤匙 蜂蜜柚子酱 2汤匙 蜂蜜 1汤匙 香草荚 1/3根

步骤 1/8

备料:把解冻后的蟹肉挤干水分。番茄去籽去皮,切丁备用。

步骤 2/8

青苹果切小丁备用。

步骤 3/8

鳕蟹色拉:把鳕蟹肉,番茄丁,青苹果丁,放入料理碗。

步骤 4/8

依次放入原味沙拉酱,黑胡椒,蜂蜜一起搅拌均匀,备用。

步骤 5/8

蜂蜜柚子汁:用小刀切开香草荚,刮出香草籽。

步骤 6/8

橄榄油,柚子蜂蜜,蜂蜜,香草荚籽一起搅拌均匀。

步骤 7/8

TIPS:蜂蜜柚子汁可以一次性多做点,放入香菜荚一起浸泡,可以让酱汁更香,放入冰箱冷藏储存15天内食用完即可。

步骤 8/8

装盘:把混合蔬菜铺在盘子里面,鳕蟹色拉放在当中,点缀芥菜苗,淋上蜂蜜柚子汁即可食用。

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