步骤 1/14
准备食材，果蔬粉和糯米粉等。特别说一下蓝色需要用蝶豆花粉。我第一次做的时候没有蓝色，颜色就没有那么丰富。
需要用到:菠菜粉
蝶豆花粉
南瓜粉
红曲粉
彩虹酒酿小丸子
不理→傻子✘
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美食故事
雨过天晴，天空中挂着一道彩虹。小朋友兴奋的指着彩虹说，妈妈，彩虹什么味道啊？要是能尝一尝就好了。
妥妥的小吃货一枚，我告诉她彩虹可以做成不同的味道，比如酒酿味的。
于是就有了这个彩虹酒酿小丸子了
食用材料
糯米粉
120g
细砂糖
12g
椰子油
8g
烫水
55g-60g
果蔬粉
适量
冰糖
适量
红糖
适量
酒酿
适量
步骤 2/14
将糯米粉，细砂糖混合，加入60g烫水搅拌成絮状
步骤 3/14
揉成团后加入椰子油揉成光滑面团
步骤 4/14
将面团分隔成四团（图片是第一次做3色的时候拍的，请谅解）
步骤 5/14
将四份面团分别加入四色果蔬粉，揉匀（图片是第一次做3色的时候拍的，请谅解）
步骤 6/14
揉成光滑的面团
步骤 7/14
将小面团搓成细条，切成等分小段。（不用称量，随意一点）
步骤 8/14
然后将小面团搓成小丸子。这一步需要很多耐心
步骤 9/14
将适量的水烧开
步骤 10/14
加入适量的冰糖和红糖煮化
步骤 11/14
然后倒入搓好小丸子
步骤 12/14
待到小丸子全部浮在水面上以后就熟了
步骤 13/14
煮熟以后加入适量的酒酿，煮开即可食用
步骤 14/14
装入碗中，可以撒点适量的玫瑰花瓣和枸杞等做装饰
