步骤 1/3
带鱼洗净控水，用料酒、葱姜、盐腌制十五分钟后沾玉米粉待用；
干煎带鱼
我是你的大傻达丫@^
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食用材料
带鱼
200克
玉米粉
适量
盐
适量
步骤 2/3
少油，将带鱼均匀放入，小火慢煎；
步骤 3/3
煎至两面金黄，即可出锅盛盘。
小贴士：
1、买的是带鱼段，选择的时候进来避开头后面的那一部分，一是脏，二是太容易碎； 2、用玉米粉代替淀粉或者面粉，吃到嘴里的口感非常干爽。
