步骤 1/4
料酒，白酒一小勺（不喜欢酒味可以不加），葱姜切末，放入带鱼腌制十分钟左右。
超简单糖醋带鱼
我是天平
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食用材料
带鱼切段
三条
步骤 2/4
带鱼捞出沥干水分，两面均匀涂上面粉。锅内放油适量，凉油小火煎带鱼至两面微黄，盛出。
步骤 3/4
调糖醋汁：一碗水（喜欢汤汁拌米饭就适当一碗半至两碗水）老抽两汤匙，陈醋三汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙
步骤 4/4
锅内放油少许，中火，入葱姜末蒜片炒香，下带鱼，酱汁，炖至带鱼熟出锅！！！
