步骤 1/14
大葱切段
经典家常菜10分钟就能搞定～葱烧带鱼
Thopeninige hood
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食用材料
鲜带鱼
3条
鸡蛋
2个
大葱
1颗
大蒜
1瓣
姜
6片
酱油
3大匙
陈醋
2大匙
细砂糖
1大匙
步骤 2/14
姜切片
步骤 3/14
酱油
步骤 4/14
醋
步骤 5/14
糖
步骤 6/14
全部放入碗中搅拌均匀
步骤 7/14
鸡蛋盘中打散
步骤 8/14
带鱼沾满蛋液
步骤 9/14
油中煎至
步骤 10/14
两面金黄色
步骤 11/14
烹入料汁
步骤 12/14
大火烧6分钟
步骤 13/14
切记晃动锅子不要用铲子翻
步骤 14/14
成品图
小贴士：
1.新鲜带鱼非常鲜嫩，煎一定不要马上翻面 2.等定型再翻面 3.料汁提前调好 4.烧的时候不要翻动带鱼，晃动锅子 5.可以加一些白酒去腥 6.烧的时候时间不要过长
