步骤 1/8
筒篙摘去看叶，冲洗干净，沥干水，掰小。河虾反复淘洗干净空干水。
茼蒿河虾汤
樱吹雪桔梗花
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美食故事
筒篙菜具有重要的营养价值和保健功能。对机体细胞代谢、生物合成 、自身稳定的维持机体平衡等生理功能方面, 起着重要的调节作用。由于茼蒿含有特殊香味和挥发油成分,具有清热、解毒、有助于行气、理气、消食、健脾、和胃、增加食欲等功效 。
食用材料
筒篙
适量
河虾
适量
油
适量
蒜头
适量
清水
适量
步骤 2/8
蒜头拍碎切蓉，锅中放油爆香蒜头。
步骤 3/8
放入河虾翻炒至河虾变红。
步骤 4/8
加入适量的清水。
步骤 5/8
盖上盖子煮开。
步骤 6/8
放入筒篙菜烫至变色。
步骤 7/8
加入生抽，鸡粉，胡椒粉调味。
步骤 8/8
快手汤完成。
