步骤 1/6
鸡翅洗净，在内侧切花刀
蒜香鸡翅
四川华哥15884139972
23万+ 浏览|
5.1万+ 收藏
美食故事
简单又好吃的鸡翅，深得我家小朋友的喜爱～
食用材料
鸡中翅
500g
蒜头
1个
香菜
3棵
料酒
1/2汤匙
酱油
1汤匙
蚝油
2汤匙
盐
少许
鸡精
少许
玉米淀粉
3汤匙
步骤 2/6
大蒜，香菜切碎，放入鸡翅里，加少许盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精腌至少一个小时
步骤 3/6
腌好的鸡翅去除香菜，蒜末，两面均匀的裹上一层薄干淀粉
步骤 4/6
热锅里下少许油，放入鸡翅，用中小火煎，入锅时稍微整平鸡翅，煎出来的形状更漂亮
步骤 5/6
煎至两面金黄即可
步骤 6/6
ps:这个菜谱很早上传的，很多亲亲都问能不能煎熟，如果担心煎不熟，在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面，让血水渗出再继续煎
小贴士：
整个煎鸡翅的过程要小火慢慢煎，还要勤翻面，美味是需要多点耐心等待的哦
