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不用打发,烘焙新手也能轻松搞定,香脆巧克力豆饼干

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美食故事

冬天暖暖的下午,沐浴阳光,喝着花茶,搭配一款香香脆脆的小饼干,听听音乐,看看书。 这就是我想要的美好时光了。 (感觉自己很久没有休闲过了……什么鬼?) 这款小饼干,用了乐荷有机黄油,奶香浓郁,加了喜欢的巧克力豆。非常好吃。 吃多了香酥的饼干,可以尝试一下这一款呢。

食用材料

乐荷有机黄油 40g 细砂糖 40g 全蛋液 30g 低筋面粉 120g 泡打粉 2g 耐烤巧克力豆 30g

步骤 1/12

材料集合。

步骤 2/12

黄油软化到用手指轻轻一按就可以按个坑的程度,加入细砂糖。

步骤 3/12

搅拌均匀。

步骤 4/12

分三次加入全蛋液。

步骤 5/12

每次都要完全融合,再加入下一次。

步骤 6/12

低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油糊。

步骤 7/12

揉成均匀的面团,然后加入巧克力豆,用手捏着巧克力豆分布均匀。

步骤 8/12

平均将面团分成十份。

步骤 9/12

分别滚圆摆放在烤盘上。

步骤 10/12

用叉子压出花纹。

步骤 11/12

170度烘烤20分钟。 烘烤的时候就闻到奶香浓郁。这款黄油是有机牛奶制作,没有任何添加,给小宝宝也可以放心吃呢。

步骤 12/12

阳光太美,饼干太香,人生太美好。
小贴士:

黄油一定要软化到位。蛋液必须是常温蛋液。加蛋液的时候,每一次都要混合均匀再加入下一次。

饼干 烘焙 新手 巧克力豆

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