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香菇肥牛饭

嘴唇上的互动i

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食用材料

肥牛 180g 香菇 3颗洋葱半颗生抽 2勺老抽半勺蚝油 1勺玉米淀粉 1匙胡萝卜适量

步骤 1/10

香菇，洋葱，胡萝卜切丁备用

步骤 2/10

调酱汁。把生抽老抽蚝油放入碗中，加入一碗清水混合。

步骤 3/10

锅烧开水，将肥牛卷焯水，变色后立即捞出。

步骤 4/10

焯水后捞出备用。不要焯太久，太久肥牛就老了。

步骤 5/10

锅入油烧热，加入洋葱炒香，尽量炒至变色。

步骤 6/10

把香菇和胡萝卜丁放入锅内炒2分钟。

步骤 7/10

加入调好的酱汁，大火煮开。

步骤 8/10

1勺淀粉加水搅拌成芡汁

步骤 9/10

把肥牛和芡汁一同倒入锅内烧开即可。

步骤 10/10

淋上少许芝麻装盘。

菜谱标签：含蛋白高GI

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