步骤 1/4
毛肚黄喉用开水烫熟后，烫煮时间非常重要，太久黄喉和毛肚就会老。先烫黄喉，水大开后倒入黄喉，慢慢默数十五秒即可，毛肚相同。烫好后将黄喉切丝备用
双椒拌双脆
柠禔@
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食用材料
黄喉
250g
毛肚
250g
小米辣
5个
青椒（不辣的）
8个
香油
2勺
蒜
3个
小葱
10根
鸡精
1小勺
盐
少许
步骤 2/4
将葱切段，小米辣青椒蒜切成末
步骤 3/4
将蒜末等倒入黄喉中，加入鸡精，适量盐，淋上香油
步骤 4/4
拌匀即可。青椒清香，红椒辣口，蒜香扑鼻，香油厚重，加上脆脆的黄喉毛肚，下饭不要太爽咯
