步骤 1/9
牛排正反面抹上盐和黑胡椒碎，洋葱切小块后堆在牛排上腌制至少半小时。
【复刻食戟之灵】夏里亚宾牛排盖饭
丧。
2.8万+ 浏览|
116 收藏
美食故事
这次的复刻酝酿了好久好久
因为小歇前些日子跑出去浪了十多天
前天刚回家就开始忙入职的事情啦
好不容易买到一块还不错的牛排
就决定拿来做这个了！
还是有点改动的，并非完全复刻
食用材料
牛排
约150g
黄皮洋葱
1个
米饭
一小碗
黄油
7g
红酒
1大勺
酱油
1勺
山楂糕
2小块
现磨黑胡椒碎
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤 2/9
平底锅烧热，加入一小块黄油融化
步骤 3/9
去掉牛排上的洋葱碎，牛排入锅中火两面各煎1min左右，大概7成熟。由于牛排太大我还是切了一半。。
步骤 4/9
哈哈哈秘密武器！知道国内基本买不到酸梅，所以压根儿没去找。干脆用了家里零食箱里头的这个！尽量切细碎一些。
步骤 5/9
与米饭拌匀
步骤 6/9
煎牛排剩下的余油拿来炒洋葱碎
步骤 7/9
加入一大勺红酒和一勺酱油翻炒收汁
步骤 8/9
最后在米饭上盖上牛排，洋葱堆成小山坡~招待不周~！
步骤 9/9
哎呀跟动漫一对比，这座小山我还是堆不起来啊喂
