步骤 1/8
网购的牛肋排，是腌制好的半成品
黑椒牛肋排
叫我朱二凤
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美食故事
一直想在家做那种大块的牛肋排，网上搜了一圈，只找到这种半成品，是腌制好的牛肋排！我就用烤箱烤了，但是不够酥烂，下次准备先煮再烤！
食用材料
牛肋骨（腌制过）
750克
黄油
少许
步骤 2/8
提前解冻后取出，我用厨房纸巾吸干表面的水分
步骤 3/8
把骨头剔出
步骤 4/8
锅中加入少许黄油后，把牛肉四面都煎至金黄色
步骤 5/8
把煎好的牛排用锡纸包好
步骤 6/8
放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右
步骤 7/8
时间到打开锡纸，切片即可
步骤 8/8
可以配上黑椒酱食用
小贴士：
牛排是提前腌制好的，所以蘸酱根据自己口味调整
