步骤 1/3
香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。
蒸香肠
野仙女
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美食故事
这是一道传统的家乡菜，老家过年的时候还留着这个传统。去市场挑几斤后腿肉，兑上白酒、白糖，做几斤土香肠，晾着可以吃过正月头。
食用材料
香肠
240克
黄酒
2茶匙
生姜
几片
步骤 2/3
黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。
步骤 3/3
出锅、切片装盘。
