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抹茶年轮饼干

峰丞桐辉 峰丞桐辉
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美食故事

夏天来了,做一款小清新的黄油饼干,吹着夏天的风,看书 听歌 下午茶☕️完美~

食用材料

黄油 100克 低筋面粉 170克 糖粉 15克 鸡蛋 一个 抹茶粉 10克

步骤 1/14

黄油室温软化

步骤 2/14

加入鸡蛋打发至两倍大

步骤 3/14

放入糖继续打发成絮状

步骤 4/14

分成两个相同的黄油剂子,一个加入85克低粉翻拌均匀

步骤 5/14

分成两个相同的黄油剂子,一个加入85克低粉10克抹茶粉翻拌均匀

步骤 6/14

两个剂子搓成长方形

步骤 7/14

擀成薄片

步骤 8/14

两个叠在一起

步骤 9/14

卷起来

步骤 10/14

裹好保鲜膜,放入容易中冰箱冷冻成型40分钟

步骤 11/14

定型后切成6毫米好的片状

步骤 12/14

预热后上下火170度烤15分钟就好啦

步骤 13/14

开吃,香酥回味无穷

步骤 14/14

美味与颜值并存~
抹茶年轮饼干

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