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彩蔬玉米猪骨汤

浮生若梦~ 浮生若梦~
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美食故事

立夏时节,南方的湿热天气,容易让人烦闷、口干,甜玉米配上多彩的时令蔬菜,煮点鲜甜可口的汤吧,希望最近爸爸又忙又烦闷的心情能因为女儿的爱心菜而烟消云散,昨天也是母亲节,正好同时孝敬二老,哈哈~

食用材料

猪骨 300g 莲藕 200g 玉米 半根 西红柿 1个 胡萝卜 1小段 西兰花 5朵 生姜 3片 适量 味精或鸡精 适量(可不加)

步骤 1/7

需要的食材洗净

步骤 2/7

各种切段切块,如图,懒得打字了

步骤 3/7

排骨和姜片入高压锅焯一下,去血水

步骤 4/7

基本水煮开就行,然后倒掉水,加入少许料酒

步骤 5/7

加适量水,水量看你想喝多少汤,再放入玉米和猪骨,盖上盖子,开大火,限压阀开始放气后大概五分钟,就是开始出香味以后,开小火再煮十分钟,这个是快速的方法,不会用或者没有高压锅的,可以用普通锅,那就要中小火煮90分钟了,我可等不及,哈哈

步骤 6/7

最后开盖,加入剩余食材,煮约5分钟,调入盐,或者喜欢鲜一点的,可以加味精和鸡精,建议不要加,尝尝原味不是很棒吗

步骤 7/7

装盘

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