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板栗煲猪肚

少女风 少女风
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美食故事

秋天最适合吃板栗了。板栗可以怎么煮都好吃。跟其他食物也是好搭档。比如排骨。鸡肉。五花肉。。。。口水都快掉下来啦。不说了。以前都是妈妈做给我们吃的。现在我也要做给我的家人吃!板栗煲猪肚。走起!

食用材料

猪肚 1只 板栗 500g 党参 1棵 枸杞 适量 盐巴 适量 米酒 小半碗

步骤 1/11

猪肚一只洗干净。表示洗猪肚是个艰难的活儿。但是为了吃。拼了!!

步骤 2/11

水开后。猪肚焯水。到猪肚表皮变硬!

步骤 3/11

放凉。切小条!

步骤 4/11

板栗洗干净。去硬壳!

步骤 5/11

剩下薄皮衣。下热水锅焯水。这样很容易去皮噢!

步骤 6/11

回到猪肚。切好的猪肚下锅炒。把多余的水分炒干。一定要炒干!一定要炒干!!一定要炒干!!!重要的事要说三遍!

步骤 7/11

炒到猪肚不再有水分时放入剥好的水灵灵的板栗君。下适量盐巴。炒呀炒。炒到盐巴差不多均匀的样子。

步骤 8/11

集体从炒锅搬家到高大上的高压锅。加入枸杞党参。

步骤 9/11

加冷水。没过猪肚的量!

步骤 10/11

开火炖30分钟。喜欢吃软烂点的盆友可以多压一会儿!

步骤 11/11

表示好吃到爆!
晚餐

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