步骤 1/7
里脊肉切片状长条（尽量切宽一点），放蛋清、料酒、盐搅拌均匀，土豆切扁片状长条。
里脊土豆排
可爱熊?
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美食故事
里脊土豆排，外焦里嫩、酸甜可口，深受家人喜爱。
食用材料
里脊肉
200g
土豆
1个
鸡蛋（取蛋清）
1个
番茄酱
2勺
糖
3勺
醋
1勺
盐
适量
料酒
1/2勺
淀粉
适量
步骤 2/7
将里脊肉包裹好土豆条
步骤 3/7
均匀裹上淀粉
步骤 4/7
入油锅炸至金黄
步骤 5/7
糖、醋、一勺淀粉加少量的水，混合均匀，锅里留少许底油，加入番茄酱，炒一下，倒入混和的糖醋水，加热到冒出
步骤 6/7
倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可
步骤 7/7
装盘出锅，可洒少许熟芝麻装饰
小贴士：
酸甜汁可以根据自己的口味进行调整，里脊土豆排做好就吃，老少皆宜，味道超级棒哦！
