步骤 1/7
黄油放入不粘锅开小火融化
牛扎饼干
是墨白呀
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美食故事
一款操作简单又快手的牛扎饼干,只需几分钟就搞定了.并且口感非常好哟!快过年了,做点分享给身边的小伙伴☺️
食用材料
原味：黄油
60克
棉花糖
150克
全脂奶粉
44克
小奇福饼干
适量
抹茶味：黄油
65克
棉花糖
150g克
全脂奶粉
42克
抹茶粉
4克
小奇福饼干
适量
步骤 2/7
黄油完全融化后倒入棉花糖
步骤 3/7
轻轻搅拌.这是还没有完全融化的状态.
步骤 4/7
继续搅拌至完全融化后关火!倒入奶粉迅速拌匀.
步骤 5/7
这是做好的样子.拉丝效果很好
步骤 6/7
拿一块小饼干.用小勺子或者其他方便的工具取适量的牛轧糖放在饼干上.再另外拿一片饼干压上去按一下.就完成了.
步骤 7/7
成品.好吃到停不下来!
小贴士：
1.冬天糖硬的比较快,夹馅的速度尽量快一点. 2.棉花糖完全融化后要立刻关火,倒入奶粉迅速拌匀.加热时间太长会导致牛轧糖过硬,没有拉丝效果.
