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“一碗到底”制作零难度猫咪甜甜圈

要我一直哭下去吗

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美食故事

油炸甜甜圈热量太高就做了蛋糕甜甜圈用了华夫饼机的甜甜圈模具只需要一个搅拌盆一个搅拌棒零失败轻松完成最后抹上巧克力做了猫咪的造型可爱又好吃，喵呜~

食用材料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 60g 无铝泡打粉 2g 鸡蛋 50g 细砂糖 20g 牛奶 31g 玉米油 18g 白巧克力 100g 淡奶油 33g 黑巧克力 3-5g

步骤 1/9

金龙鱼低筋粉、泡打粉混合过筛后备用

步骤 2/9

鸡蛋、细砂糖先倒入后使用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3/9

加入牛奶混入上一步，搅拌均匀

步骤 4/9

加入玉米油混入上一步，搅拌均匀

步骤 5/9

加入筛好的低筋粉、泡打粉，搅拌均匀。同时将机器预热两分钟

步骤 6/9

倒入蛋糕糊后，盖上盖子，加热一分钟后，倒过来再加热两分钟，再倒过来加热完成

步骤 7/9

隔70℃水加热淡奶油后，倒入白巧克力融化，我加了一点黄色油溶色粉，也可以加入白色油溶色粉

步骤 8/9

用南瓜子插入当做耳朵，巧克力糊降温为28℃时，将甜甜圈画正面的一边放入巧克力糊后提起抖掉多余的放在凉架上

步骤 9/9

放入冷藏后，取裱花袋中放入黑巧克力，隔水融化后剪小口，挤出眼睛、嘴巴等

菜谱标签：含蛋白

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