步骤 1/9
将除黄油以外的所有材料混合成一团，不用使劲揉面
送给女汉子-蜜瓜奶油松饼
玲
3.1万+ 浏览|
723 收藏
美食故事
曾试图去理解“似水流年”，在青春逝去的尾声回想那些年轻的焦虑和轻狂。无意间就听到《牡丹亭》里面这么唱：“朝飞暮卷。云霞翠轩，雨丝风片，烟波画船，锦屏人忒看的这韶光贱！”那一年杜丽娘约莫十六岁。那一年，杜丽娘感叹着自己虚度了青春，而如今的我们焦急地在生命最好的时光里赶路，在疲于奔命，我们眺望氤氲的远方或仰望无尽的天空，任它朝飞暮卷。云霞翠轩，雨丝风片，烟波画船，肉身沉重脆弱，青春的韶光锁在了哪方？生
食用材料
中筋面粉（普通面粉）
90g
低筋面粉
90g
黄油
35g
鸡蛋
1个
牛奶
60g
酵母
1/2tsp
砂糖
50g
盐
2g
泡打粉
1tsp
淡奶油
60g
蜜瓜
1个
巧克力
30g
芒果干
适量
砂糖（奶油用）
20g
步骤 2/9
将黄油隔水融化加入面团揉匀
步骤 3/9
揉匀后放在温暖的地方发酵至两倍大
步骤 4/9
取出后等分成6份，静置15分钟
步骤 5/9
将松饼模具在燃气上预热后将面团摆入模具，正面烙2分钟后翻面再烙2分钟
步骤 6/9
烙好用筷子夹出模具晾凉
步骤 7/9
将淡奶油加20g砂糖打发后，用勺子舀在松饼上
步骤 8/9
将蜜瓜切块，芒果干切丁，刨一些巧克力碎摆在奶油上
步骤 9/9
将巧克力切碎隔水融化后，装入裱花袋，剪小洞，均匀挤在蜜瓜表面即可
