首页 > > 香蕉派

香蕉派

小仙女 小仙女
4.9万+ 浏览| 774 收藏

美食故事

外酥里嫩的香蕉派,香味浓郁,用法焙客菊花派盘,颜色美美的,脱摸无压力!

食用材料

低筋面粉 150克 黄油 30克 糖粉 20克 蛋液 58克 香蕉 1根 柠檬汁 适量

步骤 1/14

将黄油与糖粉混合均匀

步骤 2/14

加入蛋液,搅拌均匀

步骤 3/14

筛入低筋粉揉成团,装保鲜袋,放冰箱冷藏半小时

步骤 4/14

将冷藏后的面团隔着保鲜膜,用擀面杖擀薄

步骤 5/14

铺入派盘,将底部和四周贴紧

步骤 6/14

用擀面杖在派盘表面擀一下,轻松去除多余派皮

步骤 7/14

在派皮底部叉孔,避免烘烤时鼓起

步骤 8/14

将剩余面团擀薄,切条

步骤 9/14

香蕉切片,加柠檬汁搅拌均匀,放入派盘中

步骤 10/14

面条放在派盘表面,编织网格

步骤 11/14

去除多余部分

步骤 12/14

放预热好的烤箱中层上火190度,下火200度,烘烤20分钟

步骤 13/14

上色均匀后即可出炉脱摸享用

步骤 14/14

成品图
小贴士:

1.铺在底部的派皮要刺几个孔,烤时才不会鼓起来。 2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整 3.此配方可做2个香蕉派

推荐菜谱

查看更多>>