步骤 1/11
把里脊肉绞成细腻的肉馅，放入白糖、料酒、生抽、蚝油、花椒面、香油。
猪肉脯
局外人
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美食故事
好吃的猪肉脯你也可以做出来，操作简单，美味轻松搞定！
食用材料
猪里脊
500g
料酒
2勺
生抽
1勺
白糖
2勺
蚝油
2勺
花椒面
少许
蜂蜜
35克
熟白芝麻
适量
香油
少许
橄榄油
几滴
步骤 2/11
用筷子顺着一个方向搅拌，肉馅会越搅越上劲。最后搅到不会散开的肉团就可以了。盖上保鲜膜腌1个小时。
步骤 3/11
取三分之一肉馅放到油纸上，上面盖上保鲜膜用阳晨金色擀面杖擀成2毫米左右的薄片。
步骤 4/11
把擀好的肉片连同油纸一起放到阳晨12寸浅烤盘里，烤箱180度预热10分钟后放入，中上层12分钟。
步骤 5/11
趁烘烤的时候取35克蜂蜜放入干净的小碗里滴几滴橄榄油用毛刷搅均。
步骤 6/11
12分钟后取出烤盘，这个时候肉已经变色了，用刷子在表面刷上一层蜂蜜再撒上芝麻。然后把肉片翻过来，再刷一层蜂蜜撒上芝麻。
步骤 7/11
把烤盘继续放到烤箱里烘烤12分钟左右。上色即可出炉。
步骤 8/11
然后切成小块就可以享用了。
步骤 9/11
味道不错
步骤 10/11
儿子特别爱吃。
步骤 11/11
试试吧！
小贴士：
1、调味料可以根据自已的口味进行调整，500克的里脊可以烤3盘。第二次放入烤箱之后要注意观察不要烤过了。 2、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
